Ресторан РОЯЛИ В море столичной суеты и стрессов так важно иметь свой островок душевного покоя и домашнего уюта, где можно было бы неторопливо порассуждать о смысле жизни под лёгкую музыку, бокал французского вина и изысканного лосося «Терияки»! Ресторан «РОЯЛИ» – место, где вы будете чувствовать себя комфортно, в каком бы настроении ни прибывали, будь-то грусть или весёлость, романтическая задумчивость или безудержная жажда жизни. Вашу печаль подсластят оригинальные десерты, а душу согреет чашечка эспрессо или зелёный жасминовый чай. Радость продлят необычные сочетания обычных, казалось бы, ингредиентов традиционной европейской кухни и бесподобное чешское пиво. Для натур увлечённых друг другом – аристократический выбор изысканных вин, свечи и живая музыка. Для любящих жизнь всей широтой души – тонкий аромат кубинских сигар, алкоголь класса «люкс» и морские деликатесы под звуки мексиканской гитары. Неизменно – в окружении достойных дам и господ.

         Новый ресторан появился на улице Šafařikova, на стыке исторических городов, а ныне – отдельных районов Праги Нове Место, Королевские Винограды и Нусле в августе 2008го года – пополнить список пражских заведений люкс-класса решили российские рестораторы. Продолжая культурные традиции дореволюционной России, подвергшиеся влиянию современности, новые хозяева отреставрировали первый этаж дома номер 18 в стилистике парижских салонов начала прошлого века, создав на небольшой по площади территории (2 зала рассчитаны на 45 посадочных мест) необыкновенно тёплую атмосферу семейного ресторана. Он и в самом деле «семейный» – в полном смысле этого слова. И по числу занятых в обеспечении его работы членов одной семьи, и по самой концепции организации пространства. Оно идейно разбито на три части: холл, столовую и гостиную, причём все они соединены между собой, оставаясь при этом автономными «комнатами». Любителям уединится, спрятавшись от людских глаз в глубине кожаных диванов это, несомненно, придётся по вкусу. При этом, в случае проведения крупных акций – юбилеев, свадеб, презентаций – компактная вроде бы территория раскрывается, предоставляя дополнительное пространство музыкантам, фотографам и танцующим парам.

         Музыка наравне с интерьерами выражает основное предназначение «Рояли» – ресторана аристократического не только по виду, но и по духу. Классический джаз, элегантный инструментал, интеллектуальный лаунж – в любое время дня Вы на себе ощутите дыхание времён, застывшее в произведениях великих музыкантов и композиторов. Ну а пятничными вечерами Вас взбодрят и развеют зажигательные латиноамериканские ритмы в исполнении трио музыкантов-виртуазов: гитариста и двух скрипачей, чьи феерические выступления сменяются размеренными, умными романсами в исполнении профессионального барда по субботам.

         О нашей же кухне лучше всего расскажет шеф-повар – языком вкусов, ароматов и цветов. Он чех, поэтому желающие познать секреты чешских кулинаров могут рассчитывать на порцию традиционных кнедликов с запеченной уткой. Любителям европейской классики придётся по душе …, а поклонники средиземноморской экзотики по достоинству оценят …. В антураже небольшого винного погребка, способного удовлетворить требовательный вкус даже профессионального сомелье, любое из гастрономических предложения ресторана «Рояли» будет выглядеть уместно - будь то будничное «дневное меню» или выходная спициалита. А как оно будет на вкус? Ответа мы ждём от Вас. Ведь вкус – понятие индивидуальное.

         Мы ждем Вас с понедельника по пятницу с 9.00 до 23.00, в субботу с 11.00 до 23.00. В случае Вашей предварительной резервации мы также с удовольствием откроимся и в воскресенье.

Постоянным клиентам – скидки.!